Overview

• Salary

  22,000 THB ~ 30,000 THB

• Industry

  Food & Beverage

• Job Description

  การบริหารและควบคุมโครงการ (Project Management):
  -วางแผน ออกแบบ และดำเนินโครงการทางวิศวกรรม เช่น การติดตั้งเครื่องจักรผลิตเบเกอรี่ เตาอบ สายพานลำเลียง และการปรับปรุงอาคาร โรงงาน ห้องเย็น หรือระบบ Utility
  -ควบคุมโครงการให้เป็นไปตามแผน งบประมาณ และระยะเวลาที่กำหนด
  -ประสานงานกับฝ่ายผลิต ซ่อมบำรุง R&D และควบคุมคุณภาพ เพื่อให้โครงการดำเนินได้ราบรื่น
  -ตรวจสอบแบบก่อสร้างและเอกสารทางเทคนิคให้ถูกต้องก่อนเริ่มงาน
  -ติดตามความคืบหน้าและรายงานสถานะโครงการต่อผู้บริหาร
  
  การวิเคราะห์และปรับปรุงกระบวนการผลิต (Process Improvement):
  -ศึกษาและวิเคราะห์กระบวนการผลิตขนมเค้กและเบเกอรี่ เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต
  -พัฒนาเครื่องมือ เครื่องจักร หรือระบบ Automation เพื่อลดของเสียและเพิ่มประสิทธิผล
  -วางแผนและดำเนินโครงการลดต้นทุนและพลังงาน (Energy Saving Project)
  -วิเคราะห์ปัญหาทางเทคนิคในโครงการและเสนอแนวทางแก้ไขเชิงระบบ
  
  การควบคุมระบบสาธารณูปโภคและความปลอดภัย (Utility & Safety System):
  -ควบคุม ตรวจสอบ และดูแลระบบไฟฟ้า น้ำ ลม ทำความเย็น และระบายอากาศให้พร้อมใช้งาน
  -ตรวจสอบความปลอดภัยของเครื่องจักรและอุปกรณ์ให้เป็นไปตามมาตรฐาน GMP / HACCP
  -ประสานงานกับฝ่ายซ่อมบำรุง วางแผนการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (PM)
  -ร่วมดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยประจำปีและเตรียมเอกสารรับการตรวจจากหน่วยงานภายนอก
  
  การจัดทำเอกสารและรายงานโครงการ (Documentation & Reporting):
  -จัดทำรายงานความคืบหน้า งบประมาณ และผลการดำเนินงานเสนอผู้บริหาร
  -จัดทำแบบแปลน รายการวัสดุ (BOQ) และเอกสารประกอบการจัดซื้ออุปกรณ์/เครื่องจักร
  -ตรวจสอบใบเสนอราคาและประเมินผู้รับเหมา/ผู้จำหน่ายให้เป็นไปตามมาตรฐาน
  -เก็บข้อมูลทางเทคนิคและปรับปรุงฐานข้อมูลโครงการเพื่อใช้ในอนาคต
  
  การประสานงานและพัฒนาระบบงาน (Coordination & System Development):
  -ทำงานร่วมกับฝ่ายผลิตและควบคุมคุณภาพเพื่อออกแบบพื้นที่ผลิตใหม่ให้ถูกสุขลักษณะ
  -พัฒนามาตรฐานการติดตั้งและปรับปรุงเครื่องจักรรองรับผลิตภัณฑ์ใหม่จากฝ่าย R&D
  -จัดทำมาตรฐานงานวิศวกรรม (Engineering Standard) สำหรับใช้ภายในองค์กร